西葫芦鸡蛋饼
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这不是朴果果吗
面浆和蔬菜混合在一起做的美味的煎饼，单吃和卷其他菜肴都很美味哦。嫩黄的鸡蛋色，翠绿的西葫芦色，就算不喜欢吃蔬菜的小朋友也经不起诱惑吧~
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
鸡蛋
3个
西葫芦
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋3个打进干净的容器里 -
2. 西葫芦洗净切丝
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3. 鸡蛋打匀
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4. 加入面粉
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5. 加入水打匀，面浆希做出来的饼薄，稠的话相对来说厚些，这次的面浆调的类似普通的罐装酸奶
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6. 西葫芦丝加入面浆，再加入少许盐调味
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7. 平底锅内刷少许油，小火，倒部分面浆进去，多少以锅子的大小适当调整，旋转锅身，让面浆均匀铺满摊成面饼
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8. 两面煎至金黄卷肉丝或者土豆丝就可以吃了
小贴士
面浆下锅要迅速旋转成型，不然形状不好。