肉末茄子
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哀伤的月季罕
都说茄子是营养价值十分高的蔬菜，所以我家公公婆婆几乎是每天必吃的，天天吃就得天天变着花样炒吧，否则总会厌烦的。
于是今天用肉末炒了，还不错呢！
于是今天用肉末炒了，还不错呢！
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
瘦猪肉
200g
菜油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茄子洗净，切短。 -
2. 猪肉洗净，切成肉糜。
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3. 锅中放适量的油，炒肉糜。
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4. 然后倒入茄子。
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5. 待茄子炒软了，加盐和酱油。
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6. 适当的加点水炒熟。
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7. 最后出锅装盘。
小贴士
为了让茄子少吃油，可以先将切好的茄子泡在水中。
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