肉末茄子
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枉薨
我是一个超级喜欢吃茄子的人，也爱开发各种茄子菜比如烧、蒸、炸、炖包饺子等。不管怎么做都特别吸引我的，夏天我们吃的是圆茄子冬天就吃长茄子，肉末茄子味道非常好吃特别下饭
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
茄子
500g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 茄子洗净切条 -
2. 五花肉洗净剁碎
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3. 把茄子用油煸煸
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4. 香菜洗净切碎
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5. 葱炝锅倒肉煸炒
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6. 倒面酱煸炒
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7. 倒料酒茄子翻炒
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8. 放盐和味精煸炒倒香菜煸炒均匀出锅
小贴士
茄子要用油煸炒去去水分。