肉末豇豆
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筝语莫挽尤
这道菜很适合拌米饭吃，咸鲜适中，非常下饭。
我做的时候因为家里有宝宝吃，所以没有放辣酱，如果炒得时候放些辣酱味道会更丰富。
我做的时候因为家里有宝宝吃，所以没有放辣酱，如果炒得时候放些辣酱味道会更丰富。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
250g
胡萝卜
1个
洋葱
1个
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
白糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豇豆洗净切丁 -
2. 胡萝卜切小丁
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3. 洋葱切丁
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4. 猪肉切丁
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5. 炒锅倒油，放入猪肉煸炒变色
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6. 放入葱姜末继续翻炒
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7. 放入胡萝卜翻炒均匀
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8. 烹入料酒和酱油，放入适量白糖
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9. 放入洋葱炒匀后放入豇豆和清水
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10. 直到豇豆软烂后勾薄芡，停火后放盐，淋入香油
小贴士
在第6步时放入辣椒酱或郫县豆瓣酱或泡椒，味道更好