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腐乳空心菜
2.1万热度
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小米椒哩
空心菜夏季适合多吃一些,可以去火。美容减肥。
清热解毒,通便防癌,增强体质,洁齿防龋,降低血糖的攻效。
其中有丰富的维C和胡萝卜素,增强体质,防病抗病。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
200g
腐乳
0.5块
0.5g
1小勺
步骤
  • 1. 空心菜切去老根用清水洗净控水。
  • 2. 将空心菜切成两部分,叶子切在一部分。
  • 3. 硬梗部分切在一个盘里备用。
  • 4. 炒锅炒热,不要放油,把梗下入炒半分钟再下叶炒半分钟。
  • 5. 将腐乳搅开。
  • 6. 加入叶子部分和一点点油和腐乳汁炒匀出锅。
小贴士
最后放油可以减少油的摄入量。
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