黄金翡翠环
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卖萝卜的小萝北
苦瓜,在俺家餐桌上的历史也不过一年.,大沈同志的喜爱,潜移默化也让俺爱上了它 ,翠绿的模样,脆嫩的口感,清爽的余味舌尖一缭而过,不足百般回味那丝清淡的苦味却是难以抵挡。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
咸鸭蛋
2个
步骤
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1. 苦瓜洗净,去头去尾。
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2. 用筷子掏空里面的瓤和籽。
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3. 咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。
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4. 苦瓜入锅焯熟。
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5. 往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实。
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6. 切片即可装盘了。
小贴士
咸鸭蛋买的小了,苦瓜没塞完,还剩下一小截.坚决不浪费,正好还有一盒豆腐,放进豆腐成碗汤.俺减肥最适用不过了。
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