黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝
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染墨丶若流云英华
关于这道菜，是即兴就地取材，结果却意想不到的效果。所以一起分享哦，简单易做。
食材
鲜虾
半斤
炸粉
一盒
鸡蛋
3个
粘粉或薯粉
少许
鱼露
适量
白胡椒粉
适量
芹菜
切粒
步骤
-
1. 先把鸡蛋打匀，接着放入虾、芹菜再一次搅拌均匀，再接着倒入适量炸粉，加水搅拌，加入适量粘粉（起到粘稠的作用），鱼露调味。 -
2. 锅烧热，油烧热，用勺子一勺一勺的把虾糊糊舀入油锅里炸至金黄即可。
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3. 炸至黄金靓丽，装盘，香菜点缀。
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