翡翠虾球
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溯曲
清甜鲜美的翡翠虾球，粉红色的虾球与碧绿的黄瓜搭配，清新养眼。微波炉的做法无油健康，是一道颜值高、营养足的健康菜！
时间: 10分钟内
食材
大虾
7只
黄瓜
1根
料酒
茶匙
盐
2克
水淀粉
3克
蒜
适量
胡椒粉
少许
芝麻油
少许
步骤
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1. 黄瓜切寸段。 -
2. 将虾去壳，去头，在虾身的中部切一刀，去掉虾线。
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3. 将虾尾从切开的地方穿出，形成球形，用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟。
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4. 将黄瓜码入盘中，黄瓜上面摆上虾。
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5. 加盖留孔放入微波炉，高火加热2分钟
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6. 碗里放入盐、蒜末、水淀粉、芝麻油，拌匀。
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7. 放入微波炉高火加热2分钟，每隔一分钟取出搅拌均匀至碗汁粘稠。
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8. 将碗汁淋在虾球上即可。
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9. 成品。
小贴士
碗汁中的蒜末量不能太少，否则会失去这道菜的独特味道。
这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
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