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青椒茄子五花肉
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秋季养生初始贴秋膘,人们经过了一个炎炎夏日的煎熬,暑湿闷热,出汗多而胃口不好,不喜爱油腻的肉制品,体内的营养也就几乎空亏,所以一般进入秋季后,人们就开始养生,渐渐的增加了肉类的营养。所以做一些味道好,色泽好看诱人的肉类菜品就很必需啦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
茄子
300g
青椒
300g
适量
适量
酱油
适量
姜丝
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 五花肉用姜丝盐酱油腌制五分钟.青椒撕成片,茄子切大块
  • 2. 锅内油热后爆香洋葱粒
  • 3. 放入腌好的肉
  • 4. 加半碗清开水炖肉
  • 5. 当肉八成熟是放入茄子
  • 6. 茄子快熟到时候方请教
  • 7. 放盐
  • 8. 放生抽
  • 9. 炒匀后放少许醋淋上香油出锅
小贴士
腌制的五花肉口感软糯不油腻。
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