青椒爆炒五花肉—家常快手菜
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唐僧summary
记得2011年回国跟团旅游时，曾经吃过用青辣椒炒肉丁夹包子吃的一道小吃，这青辣椒香辣爽口，一直让我回味无穷！今天去买菜，看到有非常新鲜的青辣椒，于是买些回来，由于不会做荷叶包子，所以，用来炒五花肉，呵呵，原来也非常的开胃好吃呢！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
青辣椒
100g
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 准备五花肉（用水煮熟然后切片）和青辣椒。 -
2. 将蒜米切丁青辣椒切片。
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3. 将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。
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4. 然后放入青辣椒和蒜米。
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5. 最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。
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6. 炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口，五花肉酱香有嚼头，下饭下酒都不错！
小贴士
炒这款菜先煎五花肉然后将辣椒大蒜放入加生抽大火爆炒才香！
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