您的位置: 首页>菜谱分类>软炸茄条
软炸茄条
5万热度
156收藏
安灯泡好闪
东北一道了冬季饮食比较单一,土豆、大白菜、大萝卜、茄子也就这几样蔬菜,老吃谁都会吃烦的。换换方法,今天我就做了一个软炸茄条。别说大家吃的都挺香。成功了。
食材
茄子
500g
花椒面
适量
适量
鸡蛋
1枚
葱花
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 茄子洗净切条
  • 2. 葱沫备用
  • 3. 将葱沫加入碗中
  • 4. 放入淀粉
  • 5. 加入一个鸡蛋
  • 6. 加入花椒面
  • 7. 加盐
  • 8. 加少许水将淀粉调制粘稠状
  • 9. 茄条充分裹胡
  • 10. 锅内热油
  • 11. 待油开后加入茄条炸制金黄飘起即可
小贴士
如果家中有芝麻盐蘸着食用更加。
这道菜的其他做法

油炸茄条

166收藏
1.4万热度

炸茄条

144收藏
2.6万热度

炸茄条

124收藏
1.4万热度

软炸茄盒

96收藏
1.7万热度

炸茄条

99收藏
2.3万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱