凉拌菜
1.4万热度
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有腹肌visa
天气热的时候总想吃点凉快的菜，家里正好有黄瓜、豆皮、银耳、香菜等，于是做起来凉拌菜，吃起来十分的爽，而且很下饭，一大盘一会就被家人吃完了，还有点意犹未尽的感觉。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
豆皮
80g
胡萝卜
50g
银耳
20g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
味精
适量
香菜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 银耳提前用热水泡下 -
2. 黄瓜切丝备用
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3. 胡萝卜切丝备用
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4. 豆皮切丝备用
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5. 香菜切段备用
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6. 大蒜切末备用
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7. 将黄瓜丝、银耳掰成小瓣放入盆中
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8. 将胡萝卜丝、豆皮、大蒜、香菜放入盆中
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9. 放入适量的盐、辣椒油、白糖、味精、白醋搅拌均匀即可
小贴士
醋和糖的量可依照个人口味添加，喜欢甜酸的可以多放点。