红烧龙虾
9423热度
167收藏
收藏
|
忧愁bank
一到夏天, 就会有好多小龙虾。不过这东西有的人会嫌脏,不敢吃。但是喜欢吃的人太有人在。我家一家都喜欢吃。经常买来吃。今年是第一次,不过辣椒少放点了,感觉不过瘾。以后还要要炒辣才好吃/
时间: 10-30分钟
食材
龙虾
500g
姜
2g
蒜
0.5g
辣椒
10g
料酒
50ml
龙虾调料
10g
盐
20g
酱油
适量
步骤
-
1. 把龙虾从尾部抽去内肠,然后用开水淘一下。用刷子刷干净。备用
-
2. 准备好姜,辣椒,大蒜备用。
-
3. 锅入放入油,大火爆入龙虾
-
4. 放入姜,蒜,辣椒,料酒,酱油,龙虾调料粉,继续炒,
小贴士
龙虾一定抽去内肠,那是最脏的地方。煮的时候,一定要熟透,但是也不能过长,不然肉老了,口感不好了。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度