蒜蓉剁椒蒸丝瓜
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噗哈哈哈XD
清蒸的方法来蒸丝瓜，没有想到有种意外的清香，第一次做呢，下次还要改进！
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
蒜瓣
5个
红柿子椒
1个
白粉丝
1把
盐
适量
蒸鱼豉油
两勺
芝麻油
一勺
步骤
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1. 将红柿子椒切成末。 -
2. 蒜瓣切成末。
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3. 混合在一起。
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4. 加入盐和蒸鱼豉油搅拌均匀，腌制十分钟。
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5. 丝瓜洗净削去表皮。
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6. 切成段。
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7. 粉丝泡软。
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8. 捞起一小撮粉丝，盘成团状。
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9. 放上丝瓜。
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10. 将蒜蓉和辣椒碎点缀在上面，大火蒸8分钟即可。出锅时淋上香油。
小贴士
丝瓜很容易熟，如果蒸时间长了会变塌，所以一定要掌握好时间。
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