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韩式拌意面
4.6万热度
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亦桃谁予琴乱
在和被窝斗争了好久之后,终于选择爬起来觅点食。吃了几天清淡了,突然想吃点清爽辛辣的食物。不晓得是不是人在不舒服的时候,神经也会变得异常,会感伤,似乎所有不好的情绪一股脑的都跑了出来,淹没了原本乐观、快乐的自己。
唉,希望天气快点变暖吧,我想要春天。。。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
200g
黄瓜
100g
1个
橄榄油
适量
适量
韩式辣酱
2勺
香油
1勺
大蒜
2瓣
辣椒油
4勺
白醋
2勺
2勺
味精
适量
小葱
适量
熟芝麻
2勺
步骤
  • 1. 锅中烧水,放入盐
  • 2. 水开后放入意大利面。
  • 3. 黄瓜洗净切丝
  • 4. 梨洗净切丝
  • 5. 煮好的意面捞出过凉拌入橄榄油或是素油,搅拌均匀
  • 6. 取一小碗,放入2瓣蒜末、2匙韩式辣酱、一匙香油、少许盐、4匙辣椒油、白醋两匙、糖2匙、少许味精、一根小葱切葱花放入、熟白芝麻2匙,调匀。
  • 7. 意面晾凉后放入调好的料汁。
  • 8. 最后装盘即可。
小贴士
爽滑的意面搭配韩式辣酱的甜辣,还有黄瓜的清香、梨的清甜。似乎不好的情绪在美食的感染下也变得好了起来。
1、意面在煮的时候要放盐,捞出一定要过凉后放入油拌匀,避免粘连。
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