菜脯肉粒拌意面
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俅伤涡呈俺
中式的食材中式的做法意式的面，造就了今天的这款好吃的拌意面。那个浇头如果不用来拌面，用它来配饭下粥也是极好的呢。我炒了一大碗盛出来一部分就用来拌饭，十分的香。
时间: 30分钟-1小时
食材
菜脯
1条
猪肉
400g
意面
500g
油
适量
酱油
适量
豆豉酱
1茶匙
清水
适量
葱
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加少许油，将肉末下锅炒至酥香。
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3. 再将菜脯改刀下锅同炒。
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4. 另一锅加水煮开将意面下锅煮至断生备用。
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5. 菜脯及肉末炒至酥香出味。
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6. 再调一个酱汁加至在锅里炒至食材挂味，炒好后剩少部分在锅里，其它的都盛出来。
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7. 再将煮好的意面下锅，拌炒至意面挂味。
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8. 这样子一份菜脯肉粒拌意面就完成了。
小贴士
菜脯跟肉粒要爆炒的香一点，这样子易于保存味儿也会更加棒。