宫保鸡丁
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元春梦
记得大学的时候,很是喜欢吃宫保鸡丁!平时在食堂,百吃不厌哦!于是突发奇想,自己也来做一下!看了很多人的菜谱,学习了很久,于是自己尝试做了,不过得到家人的肯定了!很是开心哦!
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
200g
黄瓜
60g
胡萝卜
60g
花生米
30g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
小米椒
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好胡萝卜,切成丁
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2. 将黄瓜切成丁,装入盆子中
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3. 准备好一块鸡胸脯肉
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4. 将其切成丁,放入胡椒粉、料酒、生抽腌制一会
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5. 准备好花生米,洗净
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6. 放入适量的油
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7. 将花生米下锅翻炒,装入碗中
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8. 将胡萝卜先下锅
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9. 放入小米椒和鸡胸脯肉
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10. 放入郸县豆瓣酱
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11. 放入黄瓜
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12. 放入花生米
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由于胡萝卜要吃熟一点的,所以要先下锅!还有,我犯了一个错误,先将鸡肉下锅再放豆瓣酱的,要先放豆瓣酱,最后放黄瓜和鸡肉,这样比较好哦!
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