黄瓜洋葱炒年糕
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武十九之夏
逛超市看到有年糕卖的话我都是会忍不住买一袋回家，因为挺喜欢吃年糕的，觉得放入几样蔬菜然后炒一个特别够味的年糕，就不用再吃其他的主食，挺简单又挺满足的~
时间: 10-30分钟
食材
年糕
200g
黄瓜
100g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 年糕掰成片后再水中浸泡一下。 -
2. 黄瓜和洋葱都切片。
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3. 锅中热油爆香蒜米后加入适量番茄酱。
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4. 把年糕倒入锅中翻炒。
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5. 加入洋葱翻炒。
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6. 加入适量盐。
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7. 加入适量生抽。
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8. 加少许水煮一下只年糕软了。
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9. 加入黄瓜片炒至断生即可。
小贴士
想软一点的年糕所以加点水稍微煮一下。
黄瓜最后放断生即可，放的早煮太烂不好吃。
黄瓜最后放断生即可，放的早煮太烂不好吃。