莲藕排骨汤
2.4万热度
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桌茁偾臼霸_
很经典的一款汤，在我家很受欢迎，立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一，莲藕有清热凉血等诸多功效，搭配排骨既有营养也不算油腻。
食材
排骨
500g
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 放到锅里焯一下，撇去浮沫
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3. 准备好辅料
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4. 莲藕洗净切块
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5. 把辅料放进去之后等水开后放入排骨
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6. 一小时后加入莲藕，再炖40分钟，起锅后加入盐
小贴士
排骨在水开后再加，不然不易软