一键芒果果酱
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场控男帝乘
立秋了,还是很热,要在厨房守着灶台,用手不停的搅拌,熬果酱想想也是醉了,用面包机一键搞定将。把原料投放在面包机桶中,接通电源,选择花式果酱,一键操作,就ok 不需看管,一切交给面包机。时间到了 面包机会发出蜂鸣提醒声。是不是简单又方便哟。。。
食材
芒果
1000克
砂糖
200克
柠檬汁
适量
水淀粉
5克
步骤
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1. 准备好芒果。
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2. 将芒果去皮,去核。
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3. 将芒果肉放入容器中。加入糖,搅拌均匀。
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4. 加入一点水,用搅拌棒将芒果打成糊。
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5. 倒入面包机桶中,加入柠檬汁和水淀粉。
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6. 将面包机桶固定在面包机中。
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7. 启动果酱程序,默认120分钟。
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8. 程序结束,用勺子搅拌一下,看看粘稠度,如果稀在继续一个程序,但是要注意观察,及时关机取出
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9. 装干净的瓶子。
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10. 拧好瓶盖,倒扣即可。
小贴士
由于水果的水分含量不同,搅打好的水果糊的粘稠度不同,可以适量的添加一点水。我熬制的芒果酱只用了1小时,提前20分钟取出的。要随时观察,具体时间要根据不同水果来调整。
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