虾仁炒菠菜
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挫睡狗窝的猪季窝
鲜香的虾仁，清香的菠菜在一起，简单的炒制，非常美味。荤素结合的搭配让这道菜不但好吃，食疗功效也很多。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
200g
菠菜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
淀粉
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 虾仁去虾线 -
2. 加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
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3. 菠菜摘洗干净，取菠菜茎
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4. 菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水
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5. 菠菜茎切成段
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6. 起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒
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7. 加料酒炒
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8. 加白糖炒
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9. 菠菜入锅炒
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10. 加盐炒关火
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11. 炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、此菜所选食材味道清香鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、菠菜要焯水后再入菜。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、菠菜要焯水后再入菜。