腊味豆腐
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雾气personality
腊肠既可以独立成菜，还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。豆腐与腊肠搭配，小火慢烧，豆腐充分吸收了腊肠的香味，非常美味。
时间: 10-30分钟
食材
腊肠
150克
豆腐
250克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
步骤
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1. 豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠 -
2. 豆腐切成块儿
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3. 腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿
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4. 起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
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5. 加酱油炒
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6. 腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿
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7. 青椒入锅炒
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8. 加盐炒
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9. 炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、此菜主要品腊肠的味道，不宜添加多种调味品。
2、腊肠与豆腐搭配慢烧更入味。
2、腊肠与豆腐搭配慢烧更入味。