韭菜豆腐
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褒花颜与夏
小葱豆腐一青一白，这韭菜豆腐是不是也一青一白呢。本来是准备炒鸡蛋的，可是鸡蛋都让我做蛋糕了呢，即是就用豆腐配了一下，味儿还是那么的美，味儿还是那么的赞。喜欢的朋友们可以参考一下哦。
食材
豆腐
400g
韭菜
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备料韭菜，豆腐。 -
2. 锅里加油烧热，再将豆腐片至在锅里煎制。
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3. 煎至双面脆黄后了出锅备用。
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4. 另锅里加少许油，将韭菜下锅同炒。
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5. 再加适量细盐调味。
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6. 再将煎好的豆腐回锅，加适量鸡精及料酒调味。
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7. 加少许的清水焖一下融一下味。
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8. 这样子一份简单又有味的韭菜豆腐就完成了。
小贴士
煎豆腐的时候锅油都要热，这样子豆腐下锅才不会粘锅。
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