家常炖鲫鱼
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帅气jug
味道不错，就是颜色深了
食材
鲫鱼
400g
葱花
适量
酱油
适量
姜
适量
料酒
适量
八角
适量
食用油
适量
步骤
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1. 将鲫鱼去雨林和内脏，清洗干净 -
2. 炒锅放油，八角炝锅，放入鲫鱼，煎制2分钟，加入清水
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3. 加入酱油，炖制5分钟上色
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4. 然后加入料酒，葱姜，盐炖制25分钟，收汁即可
小贴士
炖制时间在30分钟左右