家常炖鲫鱼
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鲫鱼能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1000g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鲫鱼去鳞、去内脏洗干净放菜板上斜切口 -
2. 锅烧热倒油，油热将鲫鱼放入过油
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3. 翻面
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4. 碗里放好醋、料酒、酱油、白糖、盐
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5. 将准备好的蒜、姜放入
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6. 将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会
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7. 焖好放适量的水炖
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8. 收汤
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9. 好了。
小贴士
好吃
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