烹海虾
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海德薇冲鸭-
这是烹制而成的一道海鲜菜品，味道很鲜美，营养价值也很高。常吃鲜虾可以增强人体的免疫力，抗早衰，还对医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症有疗效。
如果不是女儿爱吃虾，我是很少做这个菜的，因为触菜思人，想念爱吃虾的亲爱的妈妈。
如果不是女儿爱吃虾，我是很少做这个菜的，因为触菜思人，想念爱吃虾的亲爱的妈妈。
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香甜醋
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将鲜海虾洗干净，并将虾的长须剪掉。 -
2. 用盐、香甜醋、白糖、酱油调制成汁。喜欢虾本身的颜色可以加生抽酱油或是白醋，但白醋的味道不如香甜醋的味道好。
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3. 锅中放油加热，多放一些，海虾入锅翻炒过油。也可以油炸。
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4. 翻炒到这个程度，将虾盛出。
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5. 锅中放油加热，葱姜蒜入锅煸香。
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6. 过油后的虾入锅翻炒。
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7. 将调好的汁烹在虾上。翻炒后盖上锅盖，收汤入味。
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8. 3、4分钟后汤收的差不多了，虾也熟了。
小贴士
喜欢用美味汁下饭的朋友，可以多调制点汁或是加点水，虾熟后还有烹虾汁可以拌饭吃，很美味的。