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烹海虾
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清風挽離人初真
海虾的蛋白质含量很高,富含多种营养成分及矿物质,常吃能软化人的血管,预防粥样动脉硬化,烹海虾外焦里嫩,酸甜适口,鲜香美味。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
400g
适量
适量
味精
适量
适量
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 虾剪去须子,嘴尖,洗净
  • 2. 葱洗净,切段
  • 3. 把段切丝
  • 4. 把醋,少许酱油,少许盐,白糖,味精倒入碗中,调成料汁
  • 5. 锅中油热后放入虾,小火炸
  • 6. 炸至双面金黄色
  • 7. 倒入料汁翻均匀
  • 8. 再倒入葱丝
  • 9. 翻炒均匀即可关火
  • 10. 出锅装盘
小贴士
要小火炸虾,还要适时翻个,别炸糊了。
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