烹海虾
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清風挽離人初真
海虾的蛋白质含量很高，富含多种营养成分及矿物质，常吃能软化人的血管，预防粥样动脉硬化，烹海虾外焦里嫩，酸甜适口，鲜香美味。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
400g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
醋
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾剪去须子，嘴尖，洗净 -
2. 葱洗净，切段
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3. 把段切丝
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4. 把醋，少许酱油，少许盐，白糖，味精倒入碗中，调成料汁
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5. 锅中油热后放入虾，小火炸
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6. 炸至双面金黄色
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7. 倒入料汁翻均匀
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8. 再倒入葱丝
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9. 翻炒均匀即可关火
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10. 出锅装盘
小贴士
要小火炸虾，还要适时翻个，别炸糊了。
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