骨头煲菌菇
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seam虚心
今天的骨头汤，里面加了几种食材，玉米，胡萝卜，还有菌菇，整个汤，有玉米的清甜味，菌菇的自然鲜味，胡萝卜诱人的颜色，很鲜美。
食材
猪尾骨
1200g
盐
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
菌菇
适量
生姜片
适量
葱
适量
步骤
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1. 猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。 -
2. 冷水上锅绰水后捞起洗净。
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3. 玉米切段，胡萝卜去皮后切片
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4. 菌菇洗净后切小片
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5. 生姜片和葱结
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6. 压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。
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7. 加入生姜片和葱
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8. 加入适量的料酒
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9. 调制到煲汤30分钟。
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10. 待压力锅排气完能打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。
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11. 加盐调味后转中火10分钟后熄火
小贴士
熬汤要到最后再加盐调味，此汤很鲜美，鸡精可加也可以不加，我没加。