您的位置: 首页>菜谱分类>话梅棒棒糖
话梅棒棒糖
4.9万热度
119收藏
千菱最初的模样
棒棒糖,很多人儿时的幸福记忆,总会有它的味道。
前一阵子买了一瓶麦芽糖,折腾着一些甜蜜蜜的小糖块,这个话梅棒棒糖就是其中之一。
虽然没有外边卖的漂亮,不过咱自己家的没有添加剂,而且卫生问题也很放心,偶尔试试做给孩子吃,倒也是挺不错的一个小零嘴。
食材
300g
麦芽糖
90g
90g
话梅肉
适量
牙签
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 糖,麦芽糖,水放入锅中。
  • 3. 中小火煮融化。
  • 4. 慢慢煮至浓稠水分干(可用温度计查看至152度即好)
  • 5. 熄火,锅用冷水浸泡约1分钟降温。
  • 6. 然后话梅肉放在不沾布上,再淋入少许糖浆,每个再放上一根牙签,至冷却凝固即可。
小贴士
加热糖浆,最好用中小火,最后要不停搅拌,至水分干,有温度计的,可以用温度计查看,至152度即可。
糖浆要到在,不沾布上,最后成形比较方便取下来。
这道菜的其他做法

话梅棒棒糖

95收藏
4.6万热度

话梅棒棒糖

128收藏
6.8万热度

黑糖梅心棒棒糖

133收藏
4.6万热度

糖霜棒棒糖饼干

113收藏
1.2万热度

棒棒糖蛋糕

135收藏
1.8万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱