鸡爪炖花生
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夏侯
鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性呢,所以爱美的女士快来啃爪爪吧,哈哈!
食材
鸡爪
500g
油
适量
盐
适量
花生
适量
步骤
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1. 鸡爪剪去指甲
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2. 焯水
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3. 泡好的花生煮一下
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4. 炒鸡爪
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5. 喷料酒翻炒
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6. 加生抽翻炒
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7. 加老抽上色
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8. 加水烧开
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9. 加花生米烧
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10. 加盐和鸡精大火收汁
小贴士
鸡爪多泡泡再焯水就没有血水了。
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