番茄肉丝面
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烟锁轻尘墙西_
这个是小妹在这里的时候做的，香喷喷的肉丝加上番茄面条，营养健康又美味，早餐来一碗真的是很幸福的一件事。
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
100g
葱
100g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
姜
适量
白砂糖
适量
醋
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净后切成丝。 -
2. 葱段也切成丝备用。
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3. 准备适量的蒜末和姜末。
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4. 锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱姜末爆香。
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5. 接着放入肉丝翻炒至变色。
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6. 放入适量的食盐调味。
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7. 放入少量的辣椒面。
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8. 放入适量的醋。
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9. 再放一点酱油提色。
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10. 翻炒均匀后将葱丝放入锅中翻炒一分钟。
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11. 香喷喷的肉丝就准备好了。
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12. 番茄洗净后切成大块。
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13. 锅中放入一点花生油，将番茄放入锅中翻炒一分钟。
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14. 放入适量清水。
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15. 放入半匙白糖调个味儿。
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16. 水烧开后放入面条煮三四分钟。
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17. 出锅前放入少量的食盐。
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18. 吃的时候放入事先做好的肉丝，搅拌均匀就可以享受美味啦。
小贴士
1、个人比较喜欢做番茄菜肴的时候放点白糖，那样味道更佳。
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