番茄肉酱面
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寻柔笨
酸甜可口的番茄炒成酱用来拌凉粉或是拌面都是我喜欢吃的，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，多吃一些番茄有益健康。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
油
适量
盐
适量
番茄
一个
肉末
50g
葱花
适量
姜末
适量
辣酱
一汤匙
酱油
两汤匙
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好面条、肉末，切好番茄、葱姜末备用。 -
2. 炒锅倒油烧热，下葱姜末煸炒出香味。
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3. 下肉末翻炒变色。
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4. 放入一汤匙的辣酱煸炒出香味。
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5. 放入番茄块翻炒一会。
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6. 放入适量的酱油、盐、鸡精调味。
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7. 放入适量的水淀粉勾薄芡后即可盛出备用。
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8. 面条入沸水锅中煮熟。
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9. 将煮熟的面条捞入碗中，浇上炒好的番茄肉酱拌匀后即可食用。
小贴士
番茄肉酱一次可以多做一些，分次食用。
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