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素炒什锦
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老头forum
家里买了好多干菜,很喜欢吃干豆角,腐竹,于是偶就来了一个大杂烩。喜欢的朋友也可以是着做一做哦。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
100g
包菜
30g
适量
适量
鸡精
适量
酱油
适量
干豆角
适量
木耳
5朵
腐竹
15g
黄花菜
15g
步骤
  • 1. 泡发木耳
  • 2. 干豆角
  • 3. 腐竹
  • 4. 泡好的黄花菜
  • 5. 番茄切丁备用
  • 6. 包菜丝
  • 7. 泡好的黄花菜最好过一遍开水喔
  • 8. 锅里放油。蒜瓣,花椒,番茄
  • 9. 待番茄烧出水是放入包菜丝,再放入豆角
  • 10. 紧接着就可以放入木耳腐竹黄花菜啦
  • 11. 放入鸡精
  • 12. 出锅前放入酱油
小贴士
黄花菜一定要泡至少两小时以上,过一下开水喔,防止中毒了。
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