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番茄炒蛋
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volunteer唯美
番茄炒蛋应该算家常菜里人人会做的菜了吧

就连有名的相亲节目,非诚勿扰里的女主角,被人问到会不会做菜时

也会毫不犹豫的回答:“我只会做番茄炒鸡蛋,鸡蛋炒番茄”

呵呵!!!
时间: 10分钟内
食材
番茄
100g
鸡蛋
100g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 西红杮切小块
  • 3. 鸡蛋加鸡精,加一点清水,打散
  • 4. 炒锅里滑蛋
  • 5. 滑至刚刚断生
  • 6. 装起来待用
  • 7. 另外放油,炒西红杮
  • 8. 炒至出汁
  • 9. 放鸡蛋进去一起炒
  • 10. 放盐,糖,调味
  • 11. 出锅前撒点葱花
小贴士
鸡蛋加少量水,会比较嫩

加点糖能中和番茄的酸味,更加好吃哦。
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