番茄黑木耳炒蛋
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动静unreasonable
番茄炒鸡蛋是普通老百姓家最为寻常的一道菜，我再添加了一些黑木耳，黑木耳具有清理血管壁脏东西的作用，番茄酸酸甜甜很开胃，鸡蛋黄澄澄的看着就有食欲。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
5个
番茄
3个
黑木耳
少许
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 番茄洗干净去蒂，切成片状。 -
2. 五个鸡蛋。
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3. 加适量料酒、盐均匀搅成鸡蛋液。
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4. 油锅烧烫，将鸡蛋液倒入。
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5. 将鸡蛋液搅成小块的鸡蛋块。
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6. 放入切好的番茄。
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7. 放入泡发好的黑木耳。
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8. 加适量盐、白糖调味。
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9. 加入适量水，大火煮开后，再煮约5分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士
先煎鸡蛋液，这样鸡蛋比较容易成形。