洋葱烩豆腐
1.4万热度
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certainty烈马
热天的食欲都不怎么好,总是想弄一些开胃的菜来开开胃,特别是小孩,每天只知道喝水,不吃饭.真是愁人.不过她比较喜欢吃炸的东西,我就想,不如把那个豆腐也炸一些吧,这样她或许会喜欢吃一些.
果然不出错所料,炸过的豆腐,有点脆脆的皮,她特别喜欢.而且这一餐饭也吃得很多.夏天的开胃菜,就要干脆一些,不要太软的.
果然不出错所料,炸过的豆腐,有点脆脆的皮,她特别喜欢.而且这一餐饭也吃得很多.夏天的开胃菜,就要干脆一些,不要太软的.
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
洋葱
100
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 全部材料洗净 -
2. 洋葱切丝
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3. 豆腐切成条
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4. 锅里放油,烧至八成热时放入豆腐条炸
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5. 炸至金黄色,浮起来的时候就可以捞起来沥油
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6. 锅底留油,爆炒洋葱
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7. 放炸好的豆腐条同炒
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8. 放盐
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9. 滴几滴酱油
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10. 放鸡精,翻炒均匀后即可起锅
小贴士
炸豆腐的时候看到豆腐浮起来,变成金黄色就可以起锅了