1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 　　
2．豆腐可以改善人体脂肪结构 　　
3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。 　　
4．食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病 　　
5．食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症 　　
6．食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力 　　
7．食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆 　　
8．食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病 　　
9．食用豆腐可以预防和抵制糖尿病 　　
10．食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化 　　
11．食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒 　　
12．食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效