洋葱煎豆腐
8.3万热度
191收藏
收藏
|
一杯月光丑
豆腐挺好吃的，特别是喜欢煎的焦焦黄黄的豆腐更是比较的香口。但是但是豆腐觉得有点单调，所以又放入一点洋葱进去，味道清爽好吃，吃着又香又没那么油腻，豆腐和洋葱对身体也是非常营养得。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 豆腐洗净后切成麻将大小的块。 -
2. 洋葱洗净切片。
-
3. 锅中加入适量的油把豆腐放入煎。
-
4. 煎到一面金黄后反面煎，把两面都煎金黄色。
-
5. 这时候加入切好的洋葱入锅中。
-
6. 拿一个碗调一碗汁，里面加入适量开水，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺陈醋，一勺水淀粉，搅拌均匀。
-
7. 锅中洋葱炒断生加适量蒜米。
-
8. 把切断的小葱放入锅中炒。
-
9. 这时候锅中所有食材都熟了，加入之前调好的那碗汁，大火收干即可。
小贴士
那碗汁提前调好，待锅中食材都熟了加入进去，烧制收干即可。