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西式早餐
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鸡蛋小超人菅
这个早餐,在国外比较流行。我是第一次做,而且还不是在自己家做的。所以,做的过程感觉不大顺手。这是上次去猎人谷的时候在我们入住的度假屋,主人提供了做早餐基本的食材,让我们自己DIY。其实无论如何都不如在自己家做得心应手,调味品啦,烹饪工具啦等等。还好,最终做出了LG 喜欢的早餐,这倒是最大的安慰。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2只
番茄
2只
培根
2片
全麦面包
2片
菜油
适量
适量
牛油
适量
果酱
适量
步骤
  • 1. 这就是葡萄庄园主为我们准备的早餐食材:培根
  • 2. 番茄
  • 3. 鸡蛋
  • 4. 全麦面包
  • 5. 烧热锅,将培根放入
  • 6. 先煎好一面
  • 7. 再反转煎另一面,然后盛入碟中
  • 8. 因陋就简,没有菜板只随便在洗碗池的盖子上将番茄对半切开,然后放入锅内
  • 9. 只需两都略煎一下即可取出放入碟中
  • 10. 主人提供的油只有一丁点而已,所以要节省。但还是要放比平日炒菜多的油入锅
  • 11. 倒入之前打好的鸡蛋桨
  • 12. 炒成这个样子即可出锅
  • 13. 屋内有土司炉,将全麦面包片放入土司炉烤至焦
  • 14. 取出放入碟子
  • 15. 放上牛油与果酱
  • 16. 涂均匀即可装入碟子里食用
小贴士
我们家提倡吃番茄要连皮吃,而且最好不要太熟,吃起来会更加有营养。
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