您的位置: 首页>菜谱分类>全套英式早餐
全套英式早餐
4.6万热度
108收藏
老师的初号机
以黑暗料理著称的英国有一样食物能满足吃货们的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英国玩的朋友们在吃第一顿早餐的时候,就被它的水准给‘蒙蔽’了,最后吃了一圈发现,英国能吃的,还只有这么一顿早餐。这样的早餐在饭店或者酒吧里,一般从早上开始,全天供应。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街边的小餐馆里就能见到一些英国人们悠闲地喝咖啡,看报纸,面前一大份早餐。早餐虽然种类非常丰富,但是做法却不难,完全可以在家自己做。那全套的英式早餐里有什么呢?面包片(toast)、烤番茄(halfatomato)(番茄底划十字口,入烤箱)、炒蛋或者煎蛋(scrambledegg/friedegg)、香肠(sausage)、咸肉(bacon)、茄汁鹰嘴豆(bakedbeans)、蘑菇(mushroom)、青豆(peas)、炸薯块(hashbrowns)、血肠布丁(haggis)(这又是一个著名的黑暗料理==),搭配自己喜爱的水果,然后配茶,牛奶,果汁或者咖啡都行。当然,英国的东西再丰富,也是比不上国内的早饭啦。从南到北,能数出来的又何止这10来样?不过身在外地,硬件条件短缺,技术水平也有限,国内的早餐只能回家再吃了。当然,这么多种类的食物都吃下去,那一天都不需要再吃饭了。所以店家一般会推出不同的套餐让你选择。比如有5种食物的套餐,或者7种。当然啦,也可以选择吃自助!茄汁鹰嘴豆买的是罐头,超市就有卖,便宜又方便。一盘丰富的早餐,加上水果,充足的正能量。七夕这一天,给早饭来点儿花样,做个英式早餐吧!
时间: 10分钟内
食材
面包
2片
香肠
1根
鸡蛋
1个
适量
适量
草莓
适量
玉米
适量
茄汁豆子罐头
适量
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 草莓洗干净,用淡盐水浸泡。
  • 3. 豆子倒入平底锅内,加少许热水,小火加热。
  • 4. 另起锅下油,煎一个单面熟的荷包蛋,撒盐,不喜欢单面的就两面都煎一下,锅子的另一边可以煎香肠。
  • 5. 面包放吐司机里烤到喜欢的程度。
  • 6. 罐头玉米加上洗好的草莓做成沙拉。
  • 7. 烧一锅沸水,烫熟青豆。
  • 8. 把做好的早餐摆到盘子里即可。
小贴士
不喜欢单面鸡蛋的可以煎成双面熟,还可以以自己喜欢加培根、蘑菇等其它食材。
这道菜的其他做法

Baked Beans 英式早餐 番茄黄豆

48收藏
24.2万热度

英式早餐 Full English Breakfast

96收藏
9.3万热度

英式早餐

43收藏
38.8万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱