西式午餐肉炒饭
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额尔古纳的陈鸿宇
西式炒饭在西餐厅比较常见，因为材料简单，而且适合大众口味，所以受大多数人喜爱！
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
鸡蛋
2个
洋葱
50g
虾仁
50g
午餐肉
50g
红萝卜
40g
青豆
20g
番茄酱
20g
盐
3g
色拉油
少许
步骤
-
1. 洋葱、胡萝卜分别切丁，青豆洗净，虾仁去虾线洗净 -
2. 午餐肉切丁
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3. 起锅注入适量清水烧开，放入胡萝卜和青豆灼烫2分钟至熟，捞起沥干水分
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4. 将鸡蛋打匀，加入米饭中拌匀
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5. 另起锅注入少许色拉油烧热，加入洋葱炒香
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6. 加入虾仁炒熟
-
7. 倒入米饭，放入盐和番茄酱翻炒均匀，炒至干身
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8. 放入午餐肉、胡萝卜和青豆
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
1.用来炒饭的米饭不要煮得太烂，太烂了，不好炒。
2.材料份量：2人。
2.材料份量：2人。
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