大家都看过韩剧，韩国人都喜欢汤的，几乎每顿饭都离不开汤。这款豆芽汤是从一位朝鲜族朋友那学来的（其实豆芽汤里是不加豆腐的，因为孩子喜欢吃就放了几块豆腐），因为家里攒了不少的干明太鱼头和鱼皮，也不知道怎么吃，就问了朋友，朋友说用它做豆芽汤，不用加其他调料，就放大喜大调味就可以，于是就有了这豆芽汤。用干明太鱼熬汤真的很鲜，味道很不错。