您的位置: 首页>菜谱分类>韩式豆芽饭
韩式豆芽饭
5.1万热度
121收藏
丑圛袁命题寿
豆芽有钱热解毒利尿之功效,无论黄豆芽还是绿豆芽营养都是很棒的,尤其适合夏日食用。物美价廉,已经成为大多数家庭餐桌上的常见食材。
这道韩式豆芽饭做法简单得不得了,不过味道确实超级不简单哈,简单的豆芽食材和大米的谷香完美融合,再搭配少许淡淡的韭菜香气,每一口都是享受,一口一口好吃停不了。
食材
大米
2杯
黄豆芽
200g
味极鲜
3勺
熟白芝麻
1勺
辣椒粉
1勺
韭菜
50g
少许
步骤
  • 1. 黄豆摘洗干净,大米浸泡1-2个小时备用。
  • 2. 取一个小碗,加入三勺酱油,一勺辣椒粉,一勺熟白芝麻和切碎的韭菜。
  • 3. 调料拌均匀备用。
  • 4. 泡好的大米沥干水分,石锅底部刷少许油,放入一层大米一层黄豆芽一共放两层。
  • 5. 然后加入清水。
  • 6. 加盖大火煮5-8分钟再关小火焖至15分钟。
  • 7. 焖至好的黄豆芽饭翻拌一下。
  • 8. 吃的时候把调好的韭菜调料汁浇在上面拌均匀即可食用。
小贴士
大米一定要提前浸泡1-2个小时,让米吃透水分,才能保证焖至的米饭不夹生。
这道菜的其他做法

韩式豆芽汤

141收藏
7.5万热度

韩式豆芽汤

115收藏
1.5万热度

正宗韩式豆芽汤

6收藏
7.5万热度

韩式豆芽汤

14收藏
13.2万热度

韩式豆腐饼

130收藏
8.2万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度
相关菜谱