鸡蛋，是特别普通的食材，做法多种多样，我特别喜欢配搭其他材料来煎蛋饼，今天这款鲜嫩美味的蛋饼，加入了番茄丁和葱花，不但颜色更加好看，味道和营养也提升了不少。简单快手的做法，配搭一碗粥来当早餐也是非常美味的。