意式鲜虾炒菇
1.6万热度
116收藏
收藏
|
小海梅花疏淡
这道意式鲜虾炒菇曾在外面餐厅吃过,小小一盘,里面有我喜欢的虾和菇类,我一个人就可以把那一小盘吃光了,所以决定自己在家动手做,我把虾头煸炒出虾油,用香浓的虾油来拌炒,让菇类更鲜甜,简单又好吃,可以料足又大口吃下的满足!
食材
白虾
350g
杏鲍菇
230g
香菇
200g
蒜
15g
萝勒叶
适量
盐
适量
黑胡椒粒
适量
意大利调料
适量
步骤
-
1. 準备材料 -
2. 白虾洗净去壳去虾肠,虾头留下
-
3. 杏鲍菇滚刀切块
-
4. 香菇去蒂切块
-
5. 蒜切蒜末,萝勒叶洗净切碎
-
6. 热锅倒适量油,放入虾头
-
7. 炒出虾油,把虾头取出
-
8. 放入蒜末爆香
-
9. 放入杏鲍菇拌炒
-
10. 放入香菇拌炒
-
11. 把菇类炒出水
-
12. 放入白虾拌炒
-
13. 白虾炒到变色后,加入盐、黑胡椒粒和意大利调料,拌炒匀
-
14. 放入萝勒叶
-
15. 拌炒匀即可
小贴士
调味料,依个人口味去调整
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度