豆腐金针汤
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成倾一池温柔
豆腐具有食药兼备、益气、补虚等功效,是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
别名:朴菰,构菌,冻菌,金菇,毛柄金钱菌,智力菇。其性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,锌等,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。还能预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。还可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。但脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
别名:朴菰,构菌,冻菌,金菇,毛柄金钱菌,智力菇。其性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,锌等,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。还能预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。还可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。但脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
面粉
少许
姜
2片
金针菇
适量
步骤
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1. 金针菇切小段,豆腐切条备用
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2. 锅中接水调入面粉
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3. 加入姜丝
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4. 倒入备料
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5. 准备吃啦
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6. 清淡又可口,别有一番风味
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