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豆腐金针菇
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忆凉歌
日本豆腐配金针菇很多年前在某一个餐厅里吃过,味道真的很不错,金针菇营养丰富、味道鲜美,清香扑鼻;日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香。
时间: 10分钟内
食材
日本豆腐
2条
金针菇
500g
适量
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 日本豆腐切成块备用
  • 2. 金针菇尾部用刀切掉一部分,弄散,放水里泡洗一下
  • 3. 将锅烧热,倒油,将日本豆腐倒进去煎至两面金黄放碟里
  • 4. 热锅淋油将金针菇倒进去
  • 5. 加入适量蚝油
  • 6. 加入少许盐
  • 7. 加入少许糖
  • 8. 最后将日本豆腐倒进去拌匀即可
小贴士
1、不喜欢咸甜味道的可以不加糖
2、如果想汁水稠点可以用生粉打芡
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