日本豆腐金针菇汤
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气泡温泉酒
从来没自己做过日本豆腐，那天去超市看着诱人就拿了几条，拿回来就在网上看做法，最后还是按自己喜欢的做了，这个汤很清甜，不过日本豆腐没有想象的那么香甜呢。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
猪肉
100g
日本豆腐
1条
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。肉片腌十分钟左右。 -
2. 热油锅，炒鸡蛋，放少许盐。
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3. 炒散，倒入腌好的肉片。
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4. 一起大火快炒。
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5. 放适量清水，放适量盐。开锅后，放入金针菇。
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6. 再次开锅后，放入切小段的日本豆腐。
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7. 最后撒上葱花，放适量酱油。
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8. 装起OK。
小贴士
有高汤代替清水更好，汤更清甜。
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