辣炒黄瓜花菜
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英睿案
花菜和黄瓜搭配一起炒，加了小红椒，不仅营养还很下饭！
时间: 10-30分钟
食材
花椰菜
300g
黄瓜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 花菜把小花一朵朵摘下洗好备用。 -
2. 黄瓜切片。
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3. 小红椒切碎。
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4. 把花菜放热水焯1分钟。
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5. 捞出备用。
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6. 热油爆香辣椒蒜头。
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7. 放焯过的花菜翻炒。
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8. 放生抽料酒快速翻炒。
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9. 再放黄瓜片继续翻炒，最后放盐调味出锅。
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10. 装盘吃饭！
小贴士
花菜已焯熟，所以略炒调味即可！