超级下饭的辣炒黄瓜鸡丁
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简单家常的做法
郫县豆瓣酱真是万金油~~~
特别适合忙碌一天 回家做的下饭菜
做这个菜 一定记得多闷米饭哦
郫县豆瓣酱真是万金油~~~
特别适合忙碌一天 回家做的下饭菜
做这个菜 一定记得多闷米饭哦
食材
鸡大胸
500g
黄瓜
1根
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 鸡胸切块放盐 生抽 淀粉 抓匀腌15分钟
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2. 腌鸡丁期间 黄瓜切丁切葱花 姜丝
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3. 锅里加油 比平时炒菜稍微多点大火炒鸡丁 变色盛出来
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4. 锅里本身有底油 再加一点油加葱花 姜丝 爆香加3勺郫县豆瓣酱炒出红油 加鸡丁翻炒加1勺白糖 少许生抽翻炒1分钟加黄瓜丁 炒匀出锅咯~
小贴士
因为我家都不爱吃柿子椒青椒一类的 所以选择放黄瓜 又好看又好吃
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